体は正直です^^ 本物を口にすれば体は喜ぶ^^

アメブロ過去記事4月2日投稿記事より…

 

今日は
「体は正直です^^ 
本物を口にすれば体は喜ぶ^^」
ってお話です。

メンタルについて 食べ物も多かれ少なかれ
影響するということについて
書いている方もおられますよね。


その食べ物も人によって合う合わないもあるし
玄米採食が万人に良いかというと
そうでもなかったりする…

ふじたは 奈良に来て数年間
玄米を土鍋で毎日焚いておりました。

物凄く美味しいし好きだったんですが 
ある日を境に食べられなくなりました。

体が受け付けないというか…
欲しがらないというか…
メンタルに結構影響していたことが
食べていくうちにわかったんです。

今は お鍋を使って金胚芽米を中心に
雑穀入れたり麦飯混ぜたりして焚いています。

なのでうちには炊飯器がありません。(^_^)v


時々クライアントさんには状態を見て
食べ物についてお伝えすることもあります。

人によってはカフェインは来られる前に
飲んでこないようお伝えすることもあります。

カフェインは神経に作用するし感情にも影響します。



基本的には欲しいものを食べていただく。
それで いいと思うのです。

体が欲しがっているものをね。

友人で健康にものすごく気を遣う人がいて 
あるものにハマってしまい
熱心に しばらく通っておりました。

でも、家族が食べたい食材を出してもらえない。
というストレスから母親に黙って
ジャンクフードと呼ばれる食べ物を
学校帰りに食べてから帰宅するようになり
それを知った母親はショックを受け
家族が壊れたケースもあります。

そして何より 母親(友人)自身が
ストレスを実は抱えていた。

あの食材はいいけど あれはダメ。

焚き方はこうで 味付けはこれしか使えない。

なんて具合で、彼女自身も
食べたいものを食べれないストレスが
かかってたんですね。



そうなるくらいなら 
食べたいものを食べたっていいんですよ。


だから、あまり細かいことは言わないし 
超真面目に

こうした方がいい

とも言いません。


ただ少し控えてみてくださいね…

ってお伝えすることはあります。
でも、滅多にないですけどね…



前置きが長くなりましたが 
今日はそんな ゆるゆる な感じで
ふじたが食べ物にこだわっている食材の一つ 

お味噌を紹介しようかなと…


奈良に来て以来なので、もう4年のお付き合いですかね…



本物のお味噌です。3年味噌。
毎年一回 一年分を届けていただいております。



赤みそ と 麦みそ です^^

 

 

 

 

 

届けてくださる方はこちら。

 

 

 


ちょっと暗いね…おじさまごめんなさい(^^ゞ
カメラマンが下手くそで…

ふじたは個人的にはプロゴルファーのまるちゃんに
そっくりだと思うのですが。。。

緊張して表情硬いけど
実際は もっとやわらかい方ですよ^^

そしていつもは70代の おじさまも
来てくださいます。
適切なお味噌の取り扱いなど
詳しく教えてくださいます。

(今回は70代のおじさまは
インフルエンザで来られなかったんです…残念…)


しつこいようですが こちらのお味噌は本物です。

樽入りで一個4キロ。

麦みそ 赤みそ 玄米味噌 の3種類あります。

今回 も、またまた 麦みそ 玄米味噌 両方 

金賞 

を取っておられるそうです。


ご縁あって出会えたお味噌ですが
8キロも一年で消費できるんかって思いましたけど…
一年で消費できちゃいます。
大体毎晩お味噌汁作るのですが、家族3人から4人で
4キロ×2でいけます。

うちは 赤みそと麦味噌です。
特に麦は べっぴん娘が大好きですね。
私もですが…

試飲させてもらった時、御だしも使わずに 
ただお湯でといただけなのに 
なんて美味しいの…って思った。

体が喜んでるのが良く分かった。

うちは 御だしは 
煮干しか 昆布とかつおで取るんですけど
御だしとってお味噌汁作ったら 更に美味しい!!


べっぴん娘は、もともとお味噌汁が好きなんですが 
イケメン息子はお味噌が苦手…

でも、このお味噌で作ったお味噌汁なら 
飲むんですね。


で、毎年やってしまうのですが…
お味噌が無くなる前に連絡して
届けてもらえばいいのに…

連絡しそびれて 「ま、いっか!」っと 
安易にスーパーで購入したお味噌で
黙て味噌汁を作って出すと…

子供たち
「・・・何これ…違うよね、今日のお味噌(`(エ)´)ノ_彡」

って怒るんですね。

「不味い…」

人聞きの悪い!!
食えない物は出し取らんわい!!

って怒るんですけど…

この味噌は要らん!!って言いますね…


あとね、
ふじたは 仲間が来たときや親しい友人に
食事を振る舞うことがあるんですけどね。

大したものは出さない。

でも、このお味噌で作ったお味噌汁と 
お鍋で焚いたご飯は おかわりしてくれますね…^^


つまり、体って 良く分かってるんですね。


「何これぇ~~~このお味噌汁おいしぃ~~~」


って言いながら飲んで

「おかわりしてもええ?」

って聞かれると嬉しくなります。





それくらい、体って 
本物の味に正直で喜ぶんですね^^




基本的に
奈良 大阪 兵庫 滋賀 京都 三重 
辺りまでは訪問してくださいます。

ご希望があれば遠方でも送ってくれるそうですが
やはりお顔を見て試飲してもらって 
納得してお買い求めいただきたい

というプロ魂の営業マンです。


興味がある方のために
許可をいただいとりますので
連絡先を書いておきますね。

〒630-8141
奈良県南京終町3丁目393-3
千都味噌
℡&Fax 0742-63-3815
佐生 四朗 さんまで^^

※一応念のために書いておきますが…
私は お味噌屋さんの回し者ではありません^^
誤解なきように^^


お野菜にしろ、調味料にしろ 料理方法にしろ 

有機栽培じゃないとダメな人もいれば 

有機栽培でも抗生剤バンバン使われた
動物の肥やしを使ってできた土の有機栽培は
合わない人もいるでしょう。

使う器具によっては
自分に合わないこともあるかもしれません。

ガスじゃないと自分には合わない。

電磁調理器や電子レンジを使うと
何らかの症状が出る。

そういう時は 気のせいじゃないですからね
認めてあげて 自分に優しくして
イジメないようにしてあげてくださいね^^


基本的には 本物であれば 体は喜ぶでしょうし
陰と陽のバランスも とても大事だと思いますよ^^


今日は お味噌のご紹介でした。


ではでは^^

 

 

 

 

 

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